Idee e proposte per buffet

Idee per preparare un buffet:

ricette per feste o per un’occasione conviviale in cui trascorrere una piacevole serata con amici o parenti

Arancina di patate

Arancine

Bombette di carne ripiene al formaggio

Caponata di melanzane

Ciambelle al Parmigiano Reggiano

Ciambelle salate

Ciambellone di patate

Cornetti salati mini

Crocchè di patate

Crocchette di carne ripiene

Crocchette di patate con prosciutto e mozzarella

Crocchette sfiziose con prosciutto e formaggio

Crostatine morbide con crema gialla e fragole

Crostini light

Danubio salato

Focaccia al rosmarino

Focaccia in pastella con pomodorini e olive

Focaccia morbidissima

Focaccia ripiena

Focaccia tramezzino: brioche morbida da farcire

Focaccine morbidissime

Focaccine veloci in padella

Gateau: la torta di patate

Girelle al patè di olive

Girelle salate o Lollipops

Impasto magico senza lievito per torte salate

Impasto pizza con patate

Insalata di riso e consigli per farla a regola d’arte

Involtini di melanzane

Involtini di pollo con speck

Involtini di prosciutto

Involtini ripieni al prosciutto e formaggio

Lasagna di pancarrè

Lasagne con ragù

Lasagne marinare

Lumaconi ripieni al ragù e besciamella

Mini palline di formaggio

Mini rosticceria

Paccheri ripieni al forno

Pagnotte morbidissime

Panelle

Panini da buffet fatti in casa

Panini farciti

Panzerotti di pollo

Parmigiana di melanzane

Pasta biscotto salata

Pasticcio di paccheri al forno con ragù

Pata pizza della nonna

Peperoni ripieni di riso

Peperoni ripieni tonno e pangrattato

Pizza crudo rucola e parmigiano

Pizza di tritato

Pizza in teglia morbidissima, impasto con patate

Pizza morbidissima

Pizza muffin

Pizzette

Polpette di melanzane

Polpette di ricotta

Polpette di tonno

Polpette rustiche fritte

Polpettone di carne

Raclette ovvero formaggi fusi alla svizzera

Ricette con Pasta Brioche

Rotolo con crema al pistacchio glassato al cioccolato bianco

Rotolo con crema al pistacchio glassato al cioccolato fondente

Rotolo di patate farcito e filante

Rotolo Pasta brioche farcito

Sfincione palermitano

Sfoglia ripiena spinaci prosciutto e mozzarella

Sformato di riso semplicissimo

Sformato di zucchine

Sofficini fatti in casa

Timballo anelletti al forno

Timballo di pasta

Timballo di riso con piselli, formaggio e prosciutto

Torta di mele classica

Torta di rose salata

Torta rustica impasto molle

Torta salata con patate e speck

Torta salata di pomodori all’origano

Torta salata peperoni, patate e zucchine

Torta salata spinaci, prosciutto e mozzarella

Tortino di broccoli e besciamella

Tramezzini: finger food perfetto

Ziti sformati