Dreikönigskuchen ovvero Torta dei Re Magi
Il dreikönigskuchen (letteralmente “corona dei Re Magi”) è una torta lievitata di origine Svizzera, tipicamente preparata in occasione dell’Epifania. È un soffice pan brioche arricchito …
Categoria: Dolci e dessert
Torta soffice alle ciliegie
La torta di ciliegie è facilissima, veloce da preparare e, grazie ad un piccolo trucco, le ciliegie restano sulla superficie senza sprofondare nell’impasto …
Crostatine morbide cioccolato e panna: ricetta facile e veloce
Le crostatine morbide al cioccolato con panna, sono un dessert veloce da preparare per tutte quelle volte che ci assale la voglia un dolce …
Plumcake soffice alle mele
Il plumcake di mele di nonna Rita è un dessert ottimo da servire come prima colazione o per una merenda sana e genuina, tipica delle nonne …
Torta di mele sofficissima con marmellata
La torta di mele sofficissima con marmellata è un dolce genuino e semplice, come quelli di una volta preparati dalle nostre nonne …
Crostatine morbide con crema gialla e fragole
Dopo il grande successo delle crostatine morbide con la panna, non potevo resistere alla prova con crema gialla e fragole: un classico della pasticceria …
Crostatine morbide con panna e frutta
Le crostatine morbide alla frutta con crema e tanta frutta sono dei golosissimi dessert, da offrire a fine pasto po da utilizzare a merenda o colazione …
Rotolo con crema al pistacchio glassato al cioccolato bianco
Il rotolo glassato al cioccolato bianco è una golosa variante del rotolo con il cioccolato fondente. Non tutti gradiscono il gusto del cioccolato fondente, e allora perchè non far contenti tutti, preparando una variante di questo dolce adatto per le feste e non solo …
Rotolo con crema al pistacchio glassato al cioccolato fondente
Il rotolo di pasta biscotto è un dolce molto versatile, basta variare la farcitura per avere sempre un dolce diverso. Per questo rotolo ho preparato una crema a base di mascarpone, panna e pistacchio, ho ricoperto il rotolo con una glassa al cioccolato fondente e decorato con granella di pistacchio e confettini colorati …
Torta di mele classica
La torta alle mele è la torta più amata da grandi e piccini. È il dolce che ci riporta indietro nel tempo, quando, bambini, aspettavamo con gioia che la nonna o la mamma preparassero questa delizia, annusando l’aria di casa per respirare il profumo che invadeva ogni angolo della casa …
