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Categoria: Secondi piatti

Funghi portobello alla pizzaiola - La cucina di nonna Rita

Funghi portobello alla pizzaiola

I funghi  portobello alla pizzaiola posso essere un antipasto, oppure un contorno sfizioso, o, perchè no, un secondo piatto leggero e gustoso. I funghi portobello sono  disponibili tutto l’anno, quindi perché non approfittare di loro per mettere insieme piatti semplici e gustosi …

Torta salata mediterranea - La cucina di nonna Rita

Torta salata peperoni, patate e zucchine

La torta salata con peperoni, patate e zucchine è ottima per accompagnare un aperitivo tra amici, o da portare per una gita fuori porta. Perfetta da gustare sotto l’ombrellone o per un buffet. Buonissima mangiata il giorno dopo, ragion per cui è ideale come pausa pranzo in ufficio …

Polpette in brodo - La cucina di nonna Rita

Polpette in brodo vegetale

Le polpette in brodo vegetale sono un ottimo secondo piatto, ricco e gustoso, gradito da tutti, specie quando fa’ freddo. Molto semplice da preparare e da arricchire, secondo il proprio gusto personale …

Cosce di pollo in padella

Le cosce di pollo preparate in padella sono un classico e facile secondo, invitante e sempre apprezzato da tutti. La cottura in padella garantisce di avere cosce di pollo ben dorate e succose …