Scaloppine con funghi trifolati
Le scaloppine ai funghi trifolati, un secondo piatto davvero gustoso e velocissimo da preparare …
Categoria: Menù di Capodanno
Involtini ripieni al prosciutto e formaggio
Gli involtini di lonza di maiale farciti con prosciutto e formaggio, sono un secondo piatto da provare se siete stanchi delle solite fettine di carne. Un piatto semplicissimo, questi involtini di lonza, ma davvero molto saporito e leggero …
Crostatine morbide con crema gialla e fragole
Dopo il grande successo delle crostatine morbide con la panna, non potevo resistere alla prova con crema gialla e fragole: un classico della pasticceria …
Crostatine morbide con panna e frutta
Le crostatine morbide alla frutta con crema e tanta frutta sono dei golosissimi dessert, da offrire a fine pasto po da utilizzare a merenda o colazione …
Rotolo con crema al pistacchio glassato al cioccolato bianco
Il rotolo glassato al cioccolato bianco è una golosa variante del rotolo con il cioccolato fondente. Non tutti gradiscono il gusto del cioccolato fondente, e allora perchè non far contenti tutti, preparando una variante di questo dolce adatto per le feste e non solo …
Rotolo con crema al pistacchio glassato al cioccolato fondente
Il rotolo di pasta biscotto è un dolce molto versatile, basta variare la farcitura per avere sempre un dolce diverso. Per questo rotolo ho preparato una crema a base di mascarpone, panna e pistacchio, ho ricoperto il rotolo con una glassa al cioccolato fondente e decorato con granella di pistacchio e confettini colorati …
Torta di mele classica
La torta alle mele è la torta più amata da grandi e piccini. È il dolce che ci riporta indietro nel tempo, quando, bambini, aspettavamo con gioia che la nonna o la mamma preparassero questa delizia, annusando l’aria di casa per respirare il profumo che invadeva ogni angolo della casa …
Mini palline di formaggio
Queste mini palline di formaggio sono perfette per un buffet, ma anche per uno stuzzicante spuntino o per un aperitivo, piaceranno a grandi e piccini. Stupiranno tutti per la croccante crosticina e l’interno morbido e filante. Si realizzano in soli 30 minuti …
Impasto magico senza lievito per torte salate
L’impasto magico per torte salate è magico per due motivi, il primo che non contiene lievito e il secondo che si utilizza immediatamente senza tempi di riposo e inoltre è velocissimo da preparare, giusto il tempo di mescolare bene gli ingredienti, impastarli velocemente e tirare la sfoglia e il gioco è fatto! …
Pasticcio di paccheri al forno con ragù
Il pasticcio di paccheri al forno con ragù, un delizioso primo piatto da arricchire e variare secondo i i gusti personali. Il pasticcio di paccheri al forno con ragù è ottimo anche quando abbiamo ospiti serviremo un piatto gustoso e ricco …
