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Category: Secondi piatti

Braciole di maiale ai ferri - La cucina di nonna Rita 2

Braciole di maiale ai ferri

Le braciole di maiale ai ferri un secondo di carne da completare con una insalata: e la cena è servita. Per rendere ancora più gustosa la carne di maiale vi consiglio di marinarla, questo renderà la carne morbida e ne esalterà il sapore …

Pollo arrosto come in rosticceria - La cucina di nonna Rita 2

Pollo al forno come in rosticceria

Il pollo al forno come quello della rosticceria, il sogno di ogni cuoca. Ho sempre desiderato cuocere il pollo intero ed ottenere la cottura perfetta con quella crosticina croccante e con l’interno succoso e non asciutto …