Ricette da gustare e assaporare con chi si vuol bene
Le genovesi con ricotta sono un dolce tipico siciliano di pasta frolla condite con ricotta e gocce di cioccolato. Noi siciliani preferiamo di gran lunga una colazione con genovesi e caffè espresso, al classico cornetto, o alla classica brioche …
La parmigiana bianca di melanzane è un piatto semplice, gustoso che può essere utilizzato come antipasto, contorno, oppure per arricchire un semplice piatto di pasta al sugo di pomodoro. Se la desideriamo più leggera possiamo grigliare …
Il risotto con zucchine è un primo piatto estivo che prevede l’impiego di ingredienti semplici come zucchine genovesi e abbondante parmigiano. Un variante molto apprezzate e gustosa è quella del risotto con zucchine al quale si aggiungono e gamberetti, o frutti di mare …
La cotoletta di pollo o di vitello è un classico della cucina italiana: non c’è cucina dove non venga preparata per la felicità di grandi e piccini. Ho preferito cuocerla al forno, ma potete benissimo friggerla in abbondante olio bollente e lasciarle sgocciolare su carta fritti. Vi svelo anche il mio piccolo segreto per ottenere una panatura croccante e gustosa …
Antipasti / Idee per buffet / Menù di Capodanno / Menù di Natale / Menù per la Pasqua / Menu' gite / Pizze focacce e impasti base
I panini da buffet fatti in casa sono morbidi e facilissimi da fare: con poca spesa avremo dei panini da offrire per festicciole con bambini, con la certezza di gustare cibo genuino e sano.
I panini da buffet li possiamo farcire con tutto quello che ci ispira la fantasia: possiamo spaziare dal salato al dolce …
Oggi ho ricevuto un omaggio da parte della ALMA COOKWARE s.r.l.
La ALMA è un’azienda, fondata nel 2002, che produce pentolame antiaderente a Fornovo San Giovanni, in provincia di Bergamo.
Una nonna che vuole condividere le ricette della sua cucina. Piatti dal sapore familiare da gustare ed assaporare con chi si vuole bene.
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