Ricette da gustare e assaporare con chi si vuol bene
Le braciole di maiale ai ferri un secondo di carne da completare con una insalata: e la cena è servita. Per rendere ancora più gustosa la carne di maiale vi consiglio di marinarla, questo renderà la carne morbida e ne esalterà il sapore …
Vi svelo un piccolo trucco che va bene non solo per le melanzane, ma potete adattare per altre verdure che vanno fritte, per ottenere un risultato finale simile alla frittura ma quasi senza olio, senza schizzi per tutta la cucina e con poca fatica …
Il pesto alla genovese è la ricetta tipica più conosciuta della cucina genovese. Ricetta del pesto con il mortaio e con il robot da cucina …
Pasta cozze e melanzane un primo piatto che conquista non solo il palato. Questo è uno di quei primi che una volta preparati non abbandoni più specie se vuoi veramente fare bella figura con i tuoi ospiti …
La torta girella ha una particolarità: la sua realizzazione, infatti questa torta si ottiene dalla pasta biscotto per ottenere qualcosa di originale e buono. Non è complicata da realizzare e stupirete i vostri ospiti con l’effetto che hanno le fette sui piatti da dessert …
Il pollo al forno come quello della rosticceria, il sogno di ogni cuoca. Ho sempre desiderato cuocere il pollo intero ed ottenere la cottura perfetta con quella crosticina croccante e con l’interno succoso e non asciutto …
Una nonna che vuole condividere le ricette della sua cucina. Piatti dal sapore familiare da gustare ed assaporare con chi si vuole bene.
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