Macedonia di fragole al limone
La macedonia di fragole al limone e la frutta è servita. In questo periodo le fragole, o meglio i fragoloni, sono la frutta che più si consuma: si trovano facilmente e a prezzi accettabili …
Composta di fragole
Ho voluto preparare una deliziosa composta di fragole, ma possiamo realizzarla con altri tipi di frutta, per accompagnare fette di torta, o per glassare cheesecake, crostate, budini, gelati …
Torta morbidissima alle fragole
Ogni fetta di questa torta morbidissima alle fragole vi rapirà, non solo per la sua morbidezza, ma vi conquisterà per il suo sapore e profumo: soffice e morbidissima al morso quasi da sciogliersi in bocca, umida, dal sapore intenso di fragole …
Crema pasticcera con panna
Questa variante della crema pasticcera non solo utilizza la panna liquida ma anche le uova intere e non solo i tuorli, così non avremo nessuno spreco e il risultato sarà una crema soffice, vellutata e molto buona …
Sfoglia ripiena spinaci prosciutto e mozzarella
La sfoglia ripiena con spinaci, prosciutto e mozzarella è uno di quei piatti versati, perchè basterà cambiare il ripieno per avere una infinità di varianti. Inoltre è facile, veloce e la si può usare in mille modi …
Risotto asparagi e gamberi
Oggi risotto con asparagi e gamberi, un connubio che sposa perfettamente i sapori della terra con quelli del mare. Un piatto primaverile che utilizza gli asparagi propri di questa stagione: approfittiamo di qualche gita fuori porta …
