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Categoria: Dolci e dessert

Composta di fragole - La cucina di nonna Rita

Composta di fragole

Ho voluto preparare una deliziosa composta di fragole, ma possiamo realizzarla con altri tipi di frutta, per accompagnare fette di torta, o per glassare cheesecake, crostate, budini, gelati …

Torta morbida con fragole - La cucina di nonna Rita

Torta morbidissima alle fragole

Ogni fetta di questa torta morbidissima alle fragole vi rapirà, non solo per la sua morbidezza, ma vi conquisterà per il suo sapore e profumo: soffice e morbidissima al morso quasi da sciogliersi in bocca, umida, dal sapore intenso di fragole …

Crema pasticcera - La cucina di nonna Rita

Crema pasticcera con panna

Questa variante della crema pasticcera non solo utilizza la panna liquida ma anche le uova intere e non solo i tuorli, così non avremo nessuno spreco e il risultato sarà una crema soffice, vellutata e molto buona …

Plumcake cioccolato e uvetta - La cucina di nonna Rita

Plumcake cioccolato e uvetta

Plumcake al cioccolato e uvetta sorprendente per morbidezza e gusto, con l’aggiunta golosissima di gocce di cioccolato fondente e uvetta. Basterà una spolverata di zucchero a velo per servirlo a colazione, per una sana e nutriente merenda …

Pan d'arancia con glassa - La cucina di nonna Rita

Pan d’arancio

Il pan d’arancio è un dolce siciliano dal profumo inebriante d’arancia, morbido e umido. Uno di quei dolci che catturano tutti e cinque i sensi: il profumo d’arancia che invade tutta la casa, il colore che incanta con quelle sfumature …

Crema di cioccolata - La cucina di nonna Rita

Crema al Cioccolato senza uova home made

Questa crema al cioccolato senza uova è qualcosa di eccezionale. Possiamo servirla come dessert al cucchiaio arricchita da biscottini di frolla e ciuffetti di panna montata. Possiamo utilizzare la crema al cioccolato senza uova per farcire o decorare le nostre torte …