Risotto cozze e zucchine
Risotto cozze e zucchine genovesi, un primo piatto che unisce il gusto forte delle cozze con quello delicato e un pò dolciastro delle zucchine …
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Tiramisù estivo con crema yogurt fragole
Il tiramisù estivo è molto versatile, basterà variare il tipo di yogurt per avere un dessert sempre diverso, sostituire le fragole con altro frutto di stagione per variare e deliziare i nostri ospiti.
Profitterols al cioccolato
Profitterols al cioccolato con una salsa al cioccolato veramente buona come quella del bar. La possiamo utilizzare anche per torte e altri dolci …
Torrette di caprese
Le torrette di caprese con mozzarella sono un buon antipasto ma possono anche essere servite come contorno o come secondo piatto. Delle fette di pomodoro farcite con fette di fresca mozzarella il tutto irrorato con una emulsione di olio, origano e sale e guarnita con foglie di basilico fresco.
Torta speziata cioccolato menta
Torta speziata cioccolato e menta. La menta esalterà il gusto del cacao e delle spezie: le cose semplici siano le più buone. Allora tutte in cucina a preparare la torta speziata cioccolato e menta.
Ciambelle salate
Ciambelle salate per una festicciola, per un buffet, per un aperitivo in piedi: che comodità poter gustare una pizza senza usare coltello e forchetta e senza che il condimento vi cada a destra e manca …
