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Crema di lenticchie - La cucina di nonna Rita

Crema di lenticchie

La crema di lenticchie è un piatto della tradizione per chi ama i sapori di una volta di preparazioni con ingredienti naturali. Le zuppe calde sono le protagoniste della stagione invernale: scaldano il cuore, un vero confort food …

Vellutata di funghi - La cucina di nonna Rita

Vellutata di funghi

La vellutata di funghi, o crema di funghi, è una ricetta invernale gustosa e corroborante. Non sto sicuramente parlando della versione liofilizzata nelle buste, assolutamente no. La vellutata fatta con funghi freschi è molto ma molto meglio e poi è semplice da fare e veloce …

Tagliatelle in crema di lattuga - La cucina di nonna Rita

Tagliatelle in crema di lattuga

Le tagliatelle in crema di lattuga sono un primo piatto leggero, saporito ed insolito!
Siamo abituati a consumare la lattuga in insalata: ma provate dare vita a queste tagliatelle in crema di lattuga, saporite e light, per scoprire una nuova versione della lattuga.
Se cercate un piatto light, ma anche qualcosa di nuovo per stupire i vostri commensali, non potete assolutamente perdervi questa ricetta.