Tagged: limone

Crema pasticcera - La cucina di nonna Rita

Crema pasticcera al limone

Crema molto versatile, si presta a molteplici usi: per farcire torte, bignè, pasticcini, cornetti, crostate, semifreddi e tanto altro. E’ anche un dolce al cucchiaio o un dessert da servire caldo o freddo. La sua preparazione è semplicissima, bisogna solo seguire alcuni accorgimenti per evitare i grumi. Si aromatizza con scorza di limone, di arancia o bacche di vaniglia o come più vi piace.

Macchia sangue - I consigli di nonna Rita

Macchie di sangue

Macchie di sangue possono sporcare i nostri abiti nel caso di piccole ferite, o di fuoriuscita di sangue dal naso. In questi casi ricorriamo alle cure del medico e dopo con calma, risolto il problema di salute, dedichiamoci alla smacchiatura …

Macedonia di fragole - La cucina di nonna Rita

Macedonia di fragole al limone

La macedonia di fragole al limone e la frutta è servita. In questo periodo le fragole, o meglio i fragoloni, sono la frutta che più si consuma: si trovano facilmente e a prezzi accettabili …

Risotto al limone - La cucina di nonna Rita

Risotto al limone

Il risotto al limone è abbastanza facile da fare, è un primo molto raffinato, una preparazione che sfrutta sia il sapore che il profumo molto intenso del limone che avvolge il riso e dona a questo piatto una cremosità ed un profumo davvero invidiabile …