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Tag: fagioli

Pasta fagioli e cozze - La cucina di nonna Rita

Pasta e fagioli con le cozze

La pasta e fagioli con le cozze un primo piatto della cucina italiana, molto conosciuto ed amato in Campania. Ho voluto provare questo connubio tra legumi e frutti di mare, inizialmente ero scettica, ma mi sono dovuta ricredere: la pasta e fagioli con le cozze è davvero strepitosa!

Zuppa di Fagioli cannellini - La cucina di nonna Rita

Zuppa fagioli cannellini

La zuppa di fagioli cannellini con pomodoro e sedano, che conferisce un sapore unico e inimitabile, riuscirà a scaldare le più fredde giornate invernali.
Un piatto unico, ma anche un contorno gustoso se lasciamo addensare di più il suo sughetto, e perché no, può diventare anche un ottimo condimento per la pasta.

Pasta e fagioli - La cucina di nonna Rita

Pasta e fagioli

La pasta e fagioli è un piatto tradizionale italiano. Nato come piatto contadino, essendo composto di ingredienti poco costosi. Un piatto povero, ma nello stesso tempo, ricco di gusto e sapori tipicamente casalinghi …