Tagged: dolci al cucchiaio
La coppa alla crema di yogurt con pesche, è un dessert al cucchiaio decisamente estivo, ma adatto in qualsiasi stagione dell’anno quando si desidera qualcosa di buono e sano per merenda o per il dopo cena. Un dolce poco impegnativo ma molto goloso …
Il gelo di anguria o di melone (melone perchè a Palermo l’anguria la chiamiamo così), è un tipico dolce al cucchiaio siciliano ed estivo. La tradizione vuole che venga offerto in piccole coppette di ceramica, aromatizzato da un fiore di gelsomino appena raccolto e polvere di cannella posati in cima per decorare ed insaporire ancor di più il dolce …
La Crema Pasticcera è crema più utilizzata in pasticceria. Utilissima per farcire torte, guarnire crostate, riempire bignè o semplicemente da gustare al cucchiaio. Una crema di base che non può mancare in nessun ricettario …