Carne alla pizzaiola con patate
La carne alla pizzaiola con patate un secondo piatto succulento e gustoso e semplicissimo ma preparare …
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Spezzatino di vitello con patate
Lo spezzatino di vitello con patate è un secondo piatto della cucina tradizionale italiana. La preparazione è molto semplice, basta stufare i bocconcini di carne di vitello con le patate che in cottura creeranno una crema che renderà ancora più gustoso il nostro piatto …
Cotolette rustiche di carne tritata
Le cotolette rustiche di carne tritata o macinata, sono un delizioso secondo piatto adattissimo a grandi e piccini. Le cotolette possiamo cuocerle in forno o in padella …
Panzerotti lonza maiale al formaggio filante
I panzerotti al formaggio filante, sono un secondo piatto sfizioso, una variante per non portare sul piatto la solita fettina ai ferri o fritta.
Braciole di maiale ai ferri
Le braciole di maiale ai ferri un secondo di carne da completare con una insalata: e la cena è servita. Per rendere ancora più gustosa la carne di maiale vi consiglio di marinarla, questo renderà la carne morbida e ne esalterà il sapore …
Salmoriglio o salmurigghiu
Il samoriglio è un condimento molto utilizzato in Sicilia. Si tratta di una semplice salsina che si ottiene emulsionando olio e limone e condito con aglio, origano, sale e pepe e nella versione per il pesce anche con prezzemolo tritato …
