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Hamburger , panini e maionese fatti in casa - La cucina di nonna Rita

Hamburger fatto in casa

L’hamburger piace tanto, soprattutto ai più giovani, ma mangiarlo spesso non è consigliabile: se però lo facciamo in casa, possiamo concedercelo più di frequente. L’hamburger fatto in casa è un piatto facile …

Involtini al cioccolato pronti da servire - La cucina di nonna Rita

Involtini al cioccolato senza cottura

Un dolcetto veloce e buono? Ecco gli involtini al cioccolato pronti in pochissimi minuti senza bisogno di cottura. Un modo diverso di fare merenda per i nostri bambini, che piacerà anche ai grandi. Un dessert da preparare all’ultimo minuto, per ospiti improvvisi, o per un attacco di golosità

nvoltini melanzane con prosciutto e formaggio- La cucina di nonna Rita

Involtini di melanzane

Gli involtini di melanzana sono un secondo piatto o un antipasto che va bene tutto l’anno. Oggi mi sono messa all’opera per realizzare degli involtini di melanzana ripieni di prosciutto e provola, ma potete farcirli con tutto quello che preferite, ad esempio un ragù molto ristretto di carne, solo formaggio, ma sono certa che troverete altri mille modi di farcire questi involti. Vediamo la ricetta che potrete variare secondo la vostra fantasia.

Arancina di patate - La cucina di nonna Rita

Arancina di patate

Oggi ho sperimentato l’arancina di patate invece che di riso.
Si sa che le patate piacciono a tutti, in qualsiasi modo si facciano ma se sono sfiziose è ancora meglio! Le arancine sono facile da fare e le possiamo farcire con tutto quello che abbiamo in frigo o anche con ragù, verdure saltate in padella, o … date libero sfogo alla fantasia.

Particola fetta - La cucina di nonna Rita (2)

Torta paradiso a modo mio

La torta paradiso a modo mio è una torta che si presta per essere utilizzata semplicemente spolverata da zucchero a velo, oppure farcita con creme, panna montata o cioccolata. E’ una torta che vi stupirà per la sua sofficità, morbidezza e non solo: vi assicuro che quando l’assaggerete rimarrete conquistati: si scioglie in bocca.