Insalata di rucola e pomodoro
L’insalata di rucola e pomodoro è un piatto semplice e veloce e sopratutto fresco. E’ ideale come contorno per un pasto leggero o anche come pranzo veloce da portarsi al lavoro nella schiscetta …
Torta fredda allo yogurt
Oggi avevo proprio voglia di un dessert da mangiare a fine pasto e così mi sono organizzata per preparare una torta fredda allo yogurt. Avevo anche, giusto in scadenza, della panna fresca da montare e così non ho perso l’occasione di cimentarmi in questa preparazione.
Ciambelle al Parmigiano Reggiano
Amo i lievitati, mi piace impastare la farina e pochi altri elementi per ottenere gustose pizze, focacce e stuzzichini vari. Così ho pensato di realizzare delle ciambelle a base di Parmigiano Reggiano
Paccheri in crema di Parmigiano Reggiano e pomodori secchi
I Paccheri con crema di parmigiano e pomodori secchi sono nati per la mia partecipazione al contest #PRChef2015 – 4COOKING organizzato dalla Parmigiano Reggiano. Ho pensato a lungo quale ricetta poter realizzare con soli 4 ingredienti …
Bignè con panna
I bignè con panna, un dessert veloce, se preferiamo utilizzare i bignè già pronti: basterà montare la panna, tagliare a metà i bignè ed il gioco è fatto. Velocissimo no?
Linguine al tonno in bianco
Le linguine al tonno in bianco, un primo primo piatto velocissimo da realizzare e gustoso, tipicamente estivo. si, sà, col caldo non si ha molta voglia di stare troppo a lungo davanti ai fornelli e la pasta con il tonno per la sua velocità di esecuzione, ci aiuta in questo.
