statistiche web
Peperoni ripieni - La cucina di nonna Rita

Peperoni ripieni di riso

I peperoni ripieni di riso sono un piatto unico ma anche un primo che possono essere preparati in anticipo e si prestano per tante occasioni: una gita fuori porta, un pranzo di famiglia. Insomma un piatto versati e ottimo per tutte le stagioni. Da servire sia caldo che freddo …

Pasta con la ricotta - La cucina di nonna Rita

Pasta con crema di ricotta

Vi presento la pasta con ricotta: in un primo molto semplice ma gustoso. La ricotta è un prodotto caseario, più precisamente un latticino. Molto versatile in cucina, si può usare sia per preparazioni dolci che salate. Oggi prepareremo la pasta con la ricotta

Fette di zucca - La cucina di nonna Rita

Zucca fritta

Oggi vi presento la ricetta per la zucca fritta. Con la zucca, che cominciamo a vedere sui banchi al mercato, possiamo preparare squisiti piatti – tipicamente autunnali ed invernali – saporiti, dolciastri ed ipocalorici, e quindi ideali anche per chi segue regimi dietetici poveri di calorie …

Anelletti al forno - La cucina di nonna Rita 2

Timballo anelletti al forno

La pasta al forno, o timballo di anelletti al forno, è un piatto tipico siciliano, facile da realizzare per un pranzo con più commensali, si può preparare con un giorno di anticipo per poi essere scaldato al momento di servire.