Crocchette sfiziose con prosciutto e formaggio
Le crocchette racchiudono un cuore filante avvolto nel prosciutto e nel formaggio, fritte nell’olio bollente per diventare uno sfizioso antipasto ma anche un secondo ricco e prelibato …
Coppa alla crema di yogurt con pesche: fresco dessert
La coppa alla crema di yogurt con pesche, è un dessert al cucchiaio decisamente estivo, ma adatto in qualsiasi stagione dell’anno quando si desidera qualcosa di buono e sano per merenda o per il dopo cena. Un dolce poco impegnativo ma molto goloso …
Calamari fritti con pastella
I calamari fritti sono uno di quei piatti che piacciono molto, insieme alla frittura mista di pesce. Un piatto molto gettonato specie nel periodo estivo. Ma è anche uno di quei piatti in cui è facilissimo fare una brutta figura e portare in tavola una frittura molliccia, per nulla croccante e asciutta …
Gelo di anguria ovvero gelo i muluni
Il gelo di anguria o di melone (melone perchè a Palermo l’anguria la chiamiamo così), è un tipico dolce al cucchiaio siciliano ed estivo. La tradizione vuole che venga offerto in piccole coppette di ceramica, aromatizzato da un fiore di gelsomino appena raccolto e polvere di cannella posati in cima per decorare ed insaporire ancor di più il dolce …
Polpette rustiche fritte
Le polpette rustiche fritte sono delle goduriose palline di carne fritte in olio bollente, ma se preferisci puoi anche cuocerle a forno. Sono un piatto popolare amato da tutti e ogni famiglia ha la sua personale ricetta delle polpette …
Facciamo il bucato
Una brava donna di casa ha cura della biancheria di casa. Per il bucato è bene fissare un giorno della settimana così da evitare perdite di tempo …
