Hamburger al pomodoro ed emmental

Questa ricetta è stata letta da 9502 persone

L’hamburger lo pensiamo sempre dentro ad un panino ed accompagnato dalle patatine fritte. Oppure cucinato alla griglia e servito con insalata di stagione.

Ho voluto provare un modo diverso di servirlo e devo dire che l’esperimento è riuscito e sopratutto piaciuto ai mie familiari.

Ho preparato i miei hamburger, che ho fatto in casa, ma è possibile utilizzare quelli già pronti dal nostra macellaio di fiducia, e li ho cucinati nella salsa di pomodoro: a fine cottura ho arricchito con una fetta tagliata sottile di emmental.

Il risultato finale è stato gustosissimo: il formaggio filante ha reso il tutto ancora più gradevole e goloso.

Andiamo a vedere questa ricetta facile e veloce …

Hamburger
al pomodoro ed emmental

Portata: Secondi piatti
Difficoltà: Facile
Porzioni: 4
Tempo prepar:  10 minuti
Tempo cottura:  15 minuti
Tempo totale:  25 minuti

Ingredienti

4 Hamburger
400 gr di passata di pomodoro
4 fette di emmental tagliate sottili
1 spicchio di aglio
sale e pepe q.b
olio extravergine di oliva q.b
un pizzico di origano se gradito
Se vuoi preparare gli hamburger in casa qui trovi la ricetta

Preparazione

In una ampia padella facciamo rosolare uno spicchio d’aglio con un cucchiaio di olio evo. Quando sarà rosolato, versiamo la passata di pomodoro, e lasciamo cuocere per una decina di minuti. Spegniamo e aggiustiamo di sale e pepe e un pizzico di origano se lo gradiamo.
Predisponiamo una pirofila ricopriamo il fondono con parte della salsa di pomodoro preparata, posizioniamo gli hamburger e ricopriamo con la restante salsa.
Mettiamo la pirofila nel forno preriscaldato a 180°C per una decina minuti o fino a quando gli hamburger saranno cotti.
Quando gli hamburger sono cotti, spegniamo il forno e tiriamo fuori la pirofila. Copriamo ogni hamburger con una fetta di emmental. Rimettiamo la pirofila in forno e accendiamo il grill giusto qualche minuto per far fondere il formaggio.
Serviamo caldi.