Ciambelle al Parmigiano Reggiano
Amo i lievitati, mi piace impastare la farina e pochi altri elementi per ottenere gustose pizze, focacce e stuzzichini vari. Così ho pensato di realizzare delle ciambelle a base di Parmigiano Reggiano
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Mini palline di Parmigiano Reggiano o Lollipops
Questi lollipops di Parmigiano Reggiano sono perfetti per un buffet, ma anche per uno stuzzicante spuntino, piaceranno a grandi e piccini basterà accompagnarli con una insalata di stagione: vi assicuro che tutti rimarranno stupiti per la croccante crosticina e l’interno morbido e filante …
Paccheri in crema di Parmigiano Reggiano e pomodori secchi
I Paccheri con crema di parmigiano e pomodori secchi sono nati per la mia partecipazione al contest #PRChef2015 – 4COOKING organizzato dalla Parmigiano Reggiano. Ho pensato a lungo quale ricetta poter realizzare con soli 4 ingredienti …
