Tagged: la cucina di nonna rita
Gli spaghetti alle acciughe sono un primo piatto gustosissimo nella loro semplicità ma vi stupiranno. Degli spaghetti conditi con un sughetto velocissimo per coccolare i nostri ospiti dell’ultimo momento o per un pranzo veloce in famiglia …
I cannelloni al ragù si preparano in anticipo, si scaldano in forno e si servono calde calde. Inoltre si possono preparare e congelare, in modo da avere sempre un primo piatto pronto per le emergenze o per quando non abbiamo tempo.
I bocconcini di pollo impanati sono un secondo piatto adattissimo per la stagione estiva, per chi vuole mantenersi leggero ma con tanto gusto. Adattissimi per chi è a dieta, o per chi vuole evitare le fritture ma avere qualcosa di ugualmente croccante e sfizioso …
I panzerotti al formaggio filante, sono un secondo piatto sfizioso, una variante per non portare sul piatto la solita fettina ai ferri o fritta.
La pasta con la crema di asparagi la possiamo preparare sia con gli asparagi freschi che quelli congelati, in modo da gustarla tutto l’anno. Otterremo una crema delicata, una sorta di pesto agli asparagi, da gustare non solo con la pasta …
I posti a tavola si distribuiscono ai vari commensali seguendo contemporaneamente due criteri: le norme del galateo e i suggerimenti del buon senso …