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Tagged: idee per buffet

Insalata di riso - La cucina di nonna Rita 0

Insalata di riso

L’insalata riso è il piatto per eccellenza che caratterizza l’estate, ma è graditissimo tutto l’anno. Un piatto fresco, leggero e nutriente, da personalizzare secondo i propri gusti e di cui esistono tante varianti, tutte buonissime …

Mini cornetti salati - La cucina di nonna Rita 0

Cornetti salati mini

I mini cornetti salati sono un perfetto stuzzichino da offrire insieme all’aperitivo, ottimi per un buffet: sono un finger food perfetto e veloce da preparare …

Fetta torta patate golosa - La cucina di nonna Rita 0

Gateau: la torta di patate

La torta di patate altro non è che il famoso gateau di patate, che noi siciliani usiamo chiamare grattò di patate. Il tortino di patate può essere condito con i più svariati ingredienti: dal formaggio e prosciutto, al ragù di carne, alle verdure e tutto quello che vi ispira la fantasia …

Involtini prosciutto e formaggio - La cucina di nonna Rita. (2) 0

Involtini di prosciutto

Involtini di prosciutto e formaggio un antipasto o un secondo, da accompagnare con una insalata di stagione o perfetto con il purè di patate. Gli involtini possono essere fritti o possiamo cuocerli in forno per una cena light..

Focaccia rustica alta e soffice - La cucina di nonna Rita 0

Focaccia rustica impasto molle

Una torta rustica diversa dal solito, si perché non c’è da impastare e stendere per avere una torta rustica fenomenale! Questa torta rustica ha un impasto piuttosto liquido, per interdici come quello della torta margherita, si prepara con lo sbattitore elettrico e se non avete fretta, potete lasciarla lievitare più a lungo e mettere meno lievito. Vi stupirà.