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Tag: cozze

Pasta fagioli e cozze - La cucina di nonna Rita

Pasta e fagioli con le cozze

La pasta e fagioli con le cozze un primo piatto della cucina italiana, molto conosciuto ed amato in Campania. Ho voluto provare questo connubio tra legumi e frutti di mare, inizialmente ero scettica, ma mi sono dovuta ricredere: la pasta e fagioli con le cozze è davvero strepitosa!

Rigatoni cozze e melanzane - La cucina di nonna Rita

Pasta cozze e melanzane

Pasta cozze e melanzane un primo piatto che conquista non solo il palato. Questo è uno di quei primi che una volta preparati non abbandoni più specie se vuoi veramente fare bella figura con i tuoi ospiti …

Risotto zucchine e cozze - La cucina di nonna Rita

Risotto cozze e zucchine

Risotto cozze e zucchine genovesi, un primo piatto che unisce il gusto forte delle cozze con quello delicato e un pò dolciastro delle zucchine …