Frittata di cipolle
La frittata di cipolle un ottimo secondo piatto, accompagnato da una insalata verde, oppure come piatto unico. Ottima per una cena tra amici …
Category: Secondi piatti
Hamburger di zucca e patate
Hamburger zucca e patate, un modo originale per servire la zucca. Un secondo piatto leggero e gustoso, gradito anche dai bambini …
Polpette di ricotta
Le polpette di ricotta si possono servire come antipasto, secondo piatto, magari aumentando un pò le dosi e accompagnandole con l’insalata mista. Sono uno sfizioso stuzzichino con cui accompagnare l’aperitivo …
Polpette di melanzane
Le polpette di melanzane non possono mancare tra le ricette preferite. Buone, gustose e da realizzare con mille varianti tutte buonissime, le polpette di melanzana diventeranno uno di quei piatti che non batte nessuno, facilissime da realizzare, piacciono a tutti …
Torrette di caprese
Le torrette di caprese con mozzarella sono un buon antipasto ma possono anche essere servite come contorno o come secondo piatto. Delle fette di pomodoro farcite con fette di fresca mozzarella il tutto irrorato con una emulsione di olio, origano e sale e guarnita con foglie di basilico fresco.
Sformato di zucchine
Lo sformato di zucchine è perfetto per questa stagione perchè le zucchine si trovano facilmente e a buon mercato. Un piatto unico o un contorno, lo sformato di zucchine colpirà tutti per la sua leggerezza e per il suo gusto. E poi potete arricchirlo con tutto quello che più vi piace, insomma è uno di quei piatti svuota frigo …
