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Pasticcio di paccheri al forno con ragù

Questa ricetta è stata letta da 540 persone

Pasticcio di paccheri con ragù - La cucina di nonna Rita

 

Il pasticcio di paccheri al forno con ragù, un delizioso primo piatto da arricchire e variare secondo i i gusti personali.

La domenica mi piace portare in tavola un piatto speciale e questo è perfetto, lo si può preparare il giorno prima, per poi scaldarlo in forno. Anche se io preferisco sempre prepararlo il giorno stesso, anticipando solo la cottura del ragù che preparo il giorno precedente.

Il pasticcio di paccheri al forno con ragù è ottimo anche quando abbiamo ospiti serviremo un piatto gustoso e ricco.

Allora che ne pensi di andare in cucina a preparare il nostro pasticcio di paccheri al forno con ragù

 

Pasticcio di paccheri al forno con ragù
Ricetta inserita da:
Portata: Primi piatti
Difficoltà: Facile
Porzioni: 4
Tempo prepar: 
Tempo cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • 500 gr di paccheri
  • 300 gr di carne macina mista (bovino e maiale)
  • 1 cipolla bianca piccola
  • 1 carota
  • 1 rametto di sedano
  • 1 lt di salsa di pomodoro
  • 200 gr di piselli già cotti (puoi usare quelli in scatola)
  • 250 gr di mozzarella
  • 500 ml di besciamella
  • 50 gr di Parmigiano reggiano
  • sale e bene q.b
  • olio extravergine di oliva q.b

 

Questa ricetta è stata letta da 540 persone

Nonna Rita

Una nonna che vuole condividere le ricette della sua cucina, ricette sperimentate, pescate in rete. Ma anche ricette tipiche della mia regione e città. Piatti dal sapore familiare da gustare ed assaporare con chi si vuole bene. Nonna Rita

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