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Categoria: Pasta fresca

Garganelli salsiccia e funghi - La cucina di nonna Rita

Garganelli salsiccia e funghi

Garganelli con salsiccia e funghi per un primo piatto ricco e gustoso. La pasta fresca si sposa perfettamente con il condimento di salsiccia e funghi: io ho voluto utilizzare i garganelli del Pastificio Abatianni …

Gnocchi di patate - La cucina di nonna Rita

Gnocchi fatti in casa

Oggi vedremo come realizzare gli gnocchi di patate. Per la cucina tradizionale di un tempo il fiore all’occhiello era, senza dubbio, la pasta fresca fatta in casa …