contatore accessi free
Crea sito
0

Pesto alla genovese

Il pesto alla genovese è conosciutissimo in tutto il mondo. Una salsa a base di basilico ed altri ingredienti che si utilizza per condire la pasta …

Pasta cozze e melanzane - La cucina di nonna Rita 0

Pasta cozze e melanzane

Pasta cozze e melanzane un primo piatto che conquista non solo il palato. Questo è uno di quei primi che una volta preparati non abbandoni più specie se vuoi veramente fare bella figura con i tuoi ospiti …

Torta girella crema di ricotta e fogge cioccolato 0

Torta girella crema ricotta e gocce cioccolato

La torta girella ha una particolarità: la sua realizzazione, infatti questa torta si ottiene dalla pasta biscotto per ottenere qualcosa di originale e buono. Non è complicata da realizzare e stupirete i vostri ospiti con l’effetto che hanno le fette sui piatti da dessert.

Pollo arrosto come in rosticceria - La cucina di nonna Rita 2

Pollo al forno come in rosticceria

Il pollo al forno come quello della rosticceria, il sogno di ogni cuoca. Ho sempre desiderato cuocere il pollo intero ed ottenere la cottura perfetta con quella crosticina croccante e con l’interno succoso e non asciutto …

Fragole zucchero e limone - La cucina di nonna Rita 0

Macedonia di fragole al limone

La macedonia di fragole al limone e la frutta è servita. In questo periodo le fragole, o meglio i fragoloni, sono la frutta che più si consuma: si trovano facilmente e a prezzi accettabili …

Composta di fragole - La cucina di nonna Rita 0

Composta di fragole

Ho voluto preparare una deliziosa composta di fragole, ma possiamo realizzarla con altri tipi di frutta, per accompagnare fette di torta, o per glassare cheesecake, crostate, budini, gelati …

Torta morbida con fragole - La cucina di nonna Rita 2

Torta morbidissima alle fragole

Ogni fetta di questa torta morbidissima alle fragole vi rapirà, non solo per la sua morbidezza, ma vi conquisterà per il suo sapore e profumo: soffice e morbidissima al morso quasi da sciogliersi in bocca, umida, dal sapore intenso di fragole …

Crema pasticcera alla panna - La cucina id nonna Rita 2

Crema pasticcera con panna

Questa variante della crema pasticcera non solo utilizza la panna liquida ma anche le uova intere e non solo i tuorli, così non avremo nessuno spreco e il risultato sarà una crema soffice, vellutata e molto buona …

Risotto asparagi e gamberi - La cucina di nonna Rita 0

Risotto asparagi e gamberi

Oggi risotto con asparagi e gamberi, un connubio che sposa perfettamente i sapori della terra con quelli del mare. Un piatto primaverile che utilizza gli asparagi propri di questa stagione: approfittiamo di qualche gita fuori porta …