Ciambelle salate
Ciambelle salate per una festicciola, per un buffet, per un aperitivo in piedi: che comodità poter gustare una pizza senza usare coltello e forchetta e senza che il condimento vi cada a destra e manca …
Sformato di zucchine
Lo sformato di zucchine è perfetto per questa stagione perchè le zucchine si trovano facilmente e a buon mercato. Un piatto unico o un contorno, lo sformato di zucchine colpirà tutti per la sua leggerezza e per il suo gusto. E poi potete arricchirlo con tutto quello che più vi piace, insomma è uno di quei piatti svuota frigo …
Tronchetto con crema e fragole
Il tronchetto crema e fragole un dessert estivo, fresco e goloso, ma possiamo prepararlo in ogni stagione sostituendo le fragole con frutti di bosco o altra frutta. Il tronchetto crema e fragole lo possiamo preparare in anticipo, conservarlo in frigo per qualche ora. Se poi lo mettiamo in freezer sarà ancora meglio: al bisogno basterà farlo scongelare un pò prima di servirlo.
Barchette di melanzane
Le barchette di melanzane sono un secondo piatto bello da vedere e da mangiare: gustosissimo. Le barchette di melanzane Risulteranno anche leggere perché le melanzane sono leggermente ripassate in padella cotte al forno: quindi gusto e leggerezza sono assicurati.
Pasta con piselli
La pasta con i piselli è una ricetta semplicissima, ottima sia che la prepariamo con i piselli freschi, surgelati o in scatola. E’ un classico della cucina, la pasta con i piselli può essere arricchita con pancetta a cubetti, mantecata con la panna …
Genovesi con ricotta e gocce di cioccolato
Le genovesi con ricotta sono un dolce tipico siciliano di pasta frolla condite con ricotta e gocce di cioccolato. Noi siciliani preferiamo di gran lunga una colazione con genovesi e caffè espresso, al classico cornetto, o alla classica brioche …
