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Category: Menù di Capodanno

Panini da buffet - La cucina di nonna Rita 0

Panini da buffet fatti in casa

I panini da buffet fatti in casa sono morbidi e facilissimi da fare: con poca spesa avremo dei panini da offrire per festicciole con bambini, con la certezza di gustare cibo genuino e sano.
I panini da buffet li possiamo farcire con tutto quello che ci ispira la fantasia: possiamo spaziare dal salato al dolce …

Torte Girelle - La cucina Rita 0

Torta girella

La torta girella è un dessert originale per la sua forma. Infatti la farcitura, invece di essere in strati orizzontali, è in strati verticali.
Utilizzando la pasta biscotto dolce, otterremo una torta originale, buona e di effetto, da farcire con crema pasticcera, panna, cioccolata, o con ciò che più vi piace.

Menù di capodanno - La cucina di nonna Rita 0

Cenone di S. Silvestro

Per il cenone di S. Silvestro, la cucina di nonna Rita, ha predisposto in questa una proposta di ricette da cui trarre ispirazione. Ho pensato a antipasti, primi e secondi tra i...

Risotto ai Carciofi - La cucina di nonna Rita 0

Risotto ai carciofi

Il risotto ai carciofi è un gustoso primo piatto, in cui il riso mette bene in risalto il sapore unico dei carciofi.
Il risotto ai carciofi è un piatto tipico del periodo autunnale e invernale, quando i carciofi sono nel pieno del loro sapore e li troviamo freschi e a buon prezzo. Un primo semplice ma molto gustoso e raffinato …

Baccalà saporito - La cucina di nonna Rita 0

Baccalà saporito

Il baccalà saporito piacerà senza altro a tutti, anche a chi di solito, non lo gradisce. Provate! Servitelo in modo raffinato, curando molto la presentazione del piatto, trasformandolo da piatto della...

Risotto al limone - La cucina di nonna Rita 0

Risotto al limone

Il risotto al limone è un piatto di stagione, frutta disponibile in inverno, ricchi di vitamina C utile a prevenire i malanni di stagione. Il risotto al limone è abbastanza facile...

Girelle al patè di olive - La cucina di nonna Rita 0

Girelle al patè di olive

Le girelle di pasta sfoglia al patè di olive sono un facilissimo antipasto, da preparare in un lampo, sia per ospiti improvvisi, sia per un rapida soluzione per rimediare a qualche errore in cucina.
Basterà un rotolo di pasta sfoglia e del patè di olive, ingredienti di facilissima reperibilità.

Cocktail di gamberetti - La cucina di nonna Rita 0

Cocktail di gamberetti

Il cocktail di gamberetti è un elegante e sofisticato antipasto. Per il cenone o per il pranzo di capodanno sono quasi immancabili sulle nostre tavole, serviamoli curando molto la presentazione: anche l’occhio vuole la sua parte.

Salsa rosa - La cucina di nonna Rita 0

Salsa rosa

La salsa rosa, conosciuta anche con il nome di salsa cocktail, ha un sapore molto delicato ed è ottima per accompagnare principalmente piatti a base di pesce e anche piatti...