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Categoria: Idee per buffet

Panzerotto pollo - La cucina di nonna Rita

Panzerotti di pollo

I panzerotti di pollo li possiamo preparare e congelarli per i giorni in cui abbiamo fretta o non abbiamo molta voglia di metterci ai fornelli, basterà friggerli o cuocerli in forno direttamente congelati o se preferite, lasciarli scongelare prima …

Polpette di ricotta - La cucina di nonna Rita

Polpette di ricotta

Le polpette di ricotta si possono servire come antipasto, secondo piatto, magari aumentando un pò le dosi e accompagnandole con l’insalata mista. Sono uno sfizioso stuzzichino con cui accompagnare l’aperitivo.

Polpette melanzana - La cucina di nonna Rita

Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane non possono mancare tra le ricette preferite. Buone, gustose e da realizzare con mille varianti tutte buonissime, le polpette di melanzana diventeranno uno di quei piatti che non batte nessuno, facilissime da realizzare, piacciono a tutti …

Melanzane impiattate - La cucina di nonna Rita

Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è un piatto della cucina mediterranea molto conosciuto e amato. Ogni regione ha la sua variante, resta comunque un piatto buono e gustoso.
La parmigiana di melanzane si può preparare con largo anticipo e si presta ad essere servito come un ricco e sostanzioso piatto unico …