Girelle al patè di olive
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Le girelle di pasta sfoglia al patè di olive sono un facilissimo antipasto, da preparare in un lampo, sia per ospiti improvvisi, sia per un rapida soluzione per rimediare a qualche errore in cucina.
Basterà un rotolo di pasta sfoglia e del patè di olive, ingredienti di facilissima reperibilità.
Girelle al paté di olive
Portata: Antipasti
Difficoltà: Facile
Porzioni: 4
Tempo di prep.: 20 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 2 cucchiai paté di olive, o altro paté
- semi sesamo, q.b per decorare
Preparazione
- Srotoliamo il rotolo di pasta sfoglia, senza togliere la carta da forno. Spalmiamo sopra la pasta il patè di olive, mettendone anche più di due cucchiai.
- Arrotoliamo di nuovo la pasta sfoglia, stringendola bene, e mettiamola per qualche minuto nel freezer in modo da far rassodare il rotolo e poter tagliare, senza deformare, le fette.
- Passato il tempo di riposo in freezer, tagliamola a fette spesse di 5 mm di spessore.
- Disponiamo le fette su una teglia foderata con carta forno, facendo attenzione a metterle ben distanziate e con la parte del taglio rivolta in alto.
- Inforniamo per 15 minuti a 180°C e comunque fino a cottura e doratura.
- A metà cottura, cospargiamo le girelle con i semi di sesamo. Sforniamo e serviamo tiepide o fredde.
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