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Category: Contorni

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Patate arrosto

Le patate arrosto sono uno dei piatti più semplici da preparare e riescono sempre a rendere felici davvero tutti. Sono l’accompagnamento ideale per arrosti e bistecche, e nei pranzi della domenica...

Insalata e melagrana - La cucina di nonna Rita 0

Insalata lattuga e melagrana

Insalata lattuga e melagrana: una meravigliosa insalata che, con un tocco di rosso dato dal melagrano, crea una atmosfera di festa.  La melagrana può essere usata anche in piatti salati come in...

Cardi con le acciughe - La cucina di nonna Rita 0

Cardi con le acciughe

I cardi con le acciughe sono un piatto tipico palermitano. I cardi, che si cominciano vederei sui banchi del mercato, bisogna saperli scegliere, quando si acquistano e prendere solo i...

Insalata di patate - La cucina di nonna Rita 0

Insalata di patate

L’insalata di patate è un contorno ideale per arricchire le nostre portate di carne o per accompagnare formaggi freschi o mozzarella. Può diventare anche un sostanzioso piatto unico, specie nei periodi estivi.

Fette di zucca - La cucina di nonna Rita 0

Zucca fritta

Oggi vi presento la ricetta per la zucca fritta.

Con la zucca, che cominciamo a vedere sui banchi al mercato, possiamo preparare squisiti piatti – tipicamente autunnali ed invernali – saporiti, dolciastri ed ipocalorici, e quindi ideali anche per chi segue regimi dietetici poveri di calorie.